Qida rasionuna müxtəlif növ ətlərin daxil edilməsi sağlamlıq üçün vacibdir, çünki ətlər bədənə lazım olan vitaminlər, minerallar və zülallarla zəngindir. Hansı ət növünün daha faydalı olduğu isə şəxsi sağlamlıq vəziyyətindən və ehtiyaclardan asılıdır.
Daylinews-az ən faydalı ət növlərini təqdim edir:
1. Balıq Əti (Somon, Skumbriya, Sardina)
- Faydalı Maddələr: Omega-3 yağ turşuları, D vitamini, selen və yüksək keyfiyyətli zülal.
- Faydaları: Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, beyin funksiyalarını gücləndirir, immuniteti artırır. Omega-3 yağ turşuları ilə zəngin olan balıq həmçinin iltihab proseslərini azaldır.
2. Toyuq Əti (Xüsusilə Döş Əti)
- Faydalı Maddələr: Yüksək miqdarda zülal, B6 vitamini və niasin.
- Faydaları: Aşağı yağ tərkibi səbəbindən arıqlamaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Əzələ kütləsini artırmaq və enerji səviyyəsini dəstəkləmək üçün ideal qidadır.
3. Hinduşka Əti
- Faydalı Maddələr: Tryptophan adlı amin turşusu, vitaminlər və minerallar.
- Faydaları: Tryptophan serotonin istehsalını artıraraq əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Yağ tərkibi aşağı olduğu üçün ürək sağlamlığı üçün də faydalıdır.
4. Qırmızı Ət (Yağsız Mal Əti və Quzu Əti)
- Faydalı Maddələr: Dəmir, sink, B12 vitamini.
- Faydaları: Anemiya riskini azaldır, əzələ və enerji səviyyəsini artırır. Lakin qırmızı ətin həddindən artıq istehlakı ürək-damar problemlərinə səbəb ola bilər. Bu səbəbdən miqdarına diqqət yetirmək vacibdir.
Qeyd: Hər növ ətin istifadəsi miqdarında balans saxlanılması orqanizm üçün daha faydalı olacaq. Eyni zamanda, bişirmə üsulu da qidanın keyfiyyətinə təsir göstərir. Daha sağlam qidalanmaq üçün buxarda bişirmə və ya sobada qızartma üsullarına üstünlük vermək tövsiyə edilir.
