Sushi ləzzətini fərqli təqdimatda sınamaq istəyənlər üçün sushi-zapekanka ideal seçimdir. Son illər sosial şəbəkələrdə populyarlaşan bu yemək ənənəvi rolların dadını saxlayaraq daha az vaxt və səy tələb edir. Yemək blogeri Lyudmila Mostovanın paylaşdığı resept ev şəraitində asanlıqla hazırlanır və xüsusi məhsullar tələb etmir.
Zəruri məhsullar və dad balansı
Bu yeməyin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, isti formada təqdim olunmasına baxmayaraq, klassik sushi notları – sirkəli düyü, kremli tekstura və yüngül dəniz dadı – tam şəkildə hiss olunur. Reseptdə istifadə edilən sadə ingredientlər sayəsində yemək həm gündəlik menyuya, həm də qonaqlıq süfrəsinə uyğundur.
Tərkibi (6 porsiya üçün):
- 200 q sushi düyüsü
- 2 x.q. düyü sirkəsi
- 200 q crab sticks
- 70 q sərt pendir
- 120 q krem-pendir
- 3 x.q. qırmızı ikra (lososlu)
- 1 x.q. ketçup
- 2 x.q. mayonez
- Teriyaki sousu, küncüt, duz
Hazırlanma qaydası: addım-addım
Sushi-zapekankanın hazırlanması təxminən 1 saat çəkir. Addımlar aydın olduğundan hətta yeni başlayanlar üçün belə çətinlik yaratmır.
- Düyünü duzlu suda bişirib hazır olduqdan sonra üzərinə sirkə əlavə edin və qarışdırın.
- Crab sticks-i liflərə ayırın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, krem-pendir, ikra, ketçup və mayonez əlavə edərək qarışdırın.
- Formanın dibinə düyünü yayın, üzərinə hazırlanmış içliyi qoyub hamarlayın. 180–200°C-də 25 dəqiqə bişirin.
- Hazır yeməyi teriyaki sousu ilə səpələyib küncüt əlavə edin, kəsib servis edin.
Bu yemək ailəvi nahar və ya dostlarla görüş üçün ideal isti sushi alternatividir.
