Həkim-dietoloq Alyona Kapustina, insanların gündə neçə dəfə yemək yeməsinin vacibliyi ilə bağlı açıqlama verib.
Daylinews-Az-ın məlumatına görə, mütəxəssis qeyd edib ki, ənənəvi olaraq üç dəfə yemək normal qəbul edilsə də, bu rejim hamı üçün uyğun deyil.
Yemək Sayının Şəxsi Tələblərə Uyğunlaşdırılması
Kapustinanın sözlərinə görə:
- Yemək qəbulu insanın həyat tərzi, fiziki fəaliyyəti və sağlamlıq vəziyyətinə uyğun olaraq tənzimlənməlidir.
- İnsanların metabolizmi müxtəlif olduğu üçün bəzi şəxslər üçün üç dəfə yemək kifayət edir, digərləri isə daha çox yemək qəbuluna ehtiyac duyur.
- Fiziki işlə məşğul olan, idmanla aktiv şəkildə maraqlanan şəxslər daha tez-tez yeməyə ehtiyac hiss edirlər.
- Həmçinin, şəkərli diabet və ya mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan şəxslər ciddi yemək rejiminə riayət etməlidirlər.
Bölünmüş Yemək Rejiminin Üstünlükləri və Çatışmazlıqları
Kapustina beş-altı dəfə yeməkdən ibarət olan bölünmüş yemək rejiminin həm üstünlüklərini, həm də çatışmazlıqlarını qeyd edib:
Üstünlüklər:
- Qanda şəkərin səviyyəsində kəskin dalğalanmaların qarşısını alır, xüsusilə şəkərli diabet xəstələri üçün əhəmiyyətlidir.
- Kiçik porsiyalar iştahanı idarə edir və həddindən artıq yeməyin qarşısını alır.
- Qidaların həzm olunmasını asanlaşdırır.
Çatışmazlıqlar:
- Porsiyaların və kalorilərin ölçüsünə nəzarət edilmədikdə artıq çəki almaq riski artır.
- Gündə 5-6 dəfə yemək hər kəs üçün əlçatan deyil və əlavə planlaşdırma tələb edir.
- Məhsulların hazırlanması və balanslaşdırılması daha çox vaxt və səy tələb edir.
Balanlı Qidalanma və Orqanizmi Dinləmək
Dietoloq qeyd edib ki, yemək qəbulu zamanı ən yaxşı yanaşma orqanizmin tələblərinə uyğun hərəkət etməkdir. İnsanlar aclıq hissinə diqqət etməli və qidalarını balanslaşdırmalıdırlar. Qida rasionu aşağıdakı qidaları əhatə etməlidir:
- Tərəvəz və meyvələr,
- Taxıl məhsulları,
- Zülal və yağlar.
Mütəxəssis təbii və emal olunmamış məhsullara üstünlük verməyi tövsiyə edib. Həmçinin, gün ərzində kifayət qədər su içməyin vacibliyini vurğulayıb.
